Finger de poulet & graines

Pour un plateau télé solo ou en amoureux, ou en apéro dînatoire avec les copains, ces petits finger sont justes parfaits.

Ils gardent tout leur moelleux grâce à la poudre d'amande qui les enrobe.

Ingrédients

• 3 blancs de poulet fermier

• 1 oeuf entier

• 3cs poudre d'amande

• 3cs de mélange de graines (courge, tournesol, chanvre...)

Steps

1. Coupez le poulet en lanières

2. Battez l'œuf

3. Mélangez avec le poulet

4. Versez les graines et la poudre d'amande

5. Mélangez le tout

6. Justifiez de sel

Cuisson : 190° 15min

Accompagné d'une sauce tomate maison c'est un délice.