Merci le reconfinement, on se remet à faire des petits goûters réconforts !
Alerte TUERIE
Preparation 12minutes
Ingrédients Gâteau
3 oeufs
50g erythritol ou stevia
75g farine sans gluten
30g cacao non sucré
30ml lait d'amande
Ingrédients crème fourrée
20g noix de coco rapée
200g cream cheese
30g sucre glace
Steps
Battre les blancs en neige ferme
Mélangez les autres ingrédients dans un bol et ajoutez vos blancs en neige
Versez dans un moule carré
Faites cuire 20min a 180°
Mélangez tous les ingrédients de la crème
Une fois froids, coupez le gâteau en 8 parts
Coupez horizontalemet chaque part et crèmez l'intérieur
Préparez un nappage avec du chocolat fondu et recouvrez les gâteaux
Réservez au frais avant de déguster !
Cuisson : 180° 20min
